いちじくの季節到来

August 31, 2016

 

今年も実家からいちじくが届きました。

いちじくが届くと夏の終わりを感じます。

両親が住む愛知県安城市はいちじくの一大産地。

近所の農家さんに買いに行ってくれます。

 

前日が晴れないと収穫が出来ないので台風やもう少しすると秋の雨とにらめっこしながら

早朝収穫したいちじくを届けてくれます。

皮ごとふたつに割ってパクリと口に入れるとトロッとして芳醇、プチプチした食感と香りを

楽しみながらそのまま2−3個ペロリといっちゃいます。

小さい頃はスイカのほうが断然好きだったな。

母が美味しそうに食べているのが不思議だった。

あの頃の母の年齢をとうに超えて私もいちじくをこよなく愛する年齢になりました。

 

ヨーグルトに入れたり、水切りにすると濃厚で美味!

グラノーラに入れたり、カマンベールとサンドイッチもオススメですよ。

ブルーチーズやモッツァレラといっしょにワインのおともにすると、、、

もう最高です!!

今日はプラムといっしょに朝のビタミン補給で1日元気に過ごせますように。

 

 

 

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